Pondělí 9.3.
V pondělí jsem musela od 11 do 19:30 do práce, kde mám jednu půlhodinovou pauzu na jídlo. Proto se snažím si jí umístit zhruba do poloviny směny, abych nějak hlady vydržela a hlavně jedla v rámci možností pravidelně. Nechci do sebe ale během krátké pauzy narvat svíčkovou se šesti, protože pak by se mi do práce vracelo těžko :D, ale raději se pořádně najím během dopoledne, abych neměla během směny tak velký hlad a aby mi stačila menší odpolední svačina, která jde sníst na tajňačku někde za rohem:))
7:00 70g rýžové kaše nominal, 10g pekanových ořechů, 20g arašídového másla, cappuccino (2093kJ)
10:15 hummus 100-150g, 120g žitného chleba, polníček, ředkvičky, cherry rajčata+olivový olej, balsamico (3072kJ)
14:30 těstoviny (300g vařených) s restovanými houbami (cca 100g) na 5g řepkového oleje, se 100g dušeného špenátu (2739kJ)
16:30 banán 120g (463kJ)
19:30 1,5 cereální kaiserky, 60g mexické rostlinné pomazánky alfabio, okurka 100g, rajče 100g (1702kJ)
Celkem: 10069kJ, 86g Bílkovin, 324g Sacharidů, 76g Tuku
Úterý 10. 3.
V úterý jsem jela pomáhat s úklidem zahrady na chatu, takže si tahání dřeva směle započítávám jako sport. Strávila jsem tím ještě delší dobu, než dvě hodiny, ale trochu jsem si ubrala, po odečtení všech svačin a neustálého hledání pracovních rukavic. Nebylo moc času vařit, zmohla jsem se jenom na rýži k obědu, aby to nebylo pořád samé pečivo.
8:00 90g rýžové kaše nominal, 120g banán, 20g arašídového másla, 15 g mandlí (2742kJ)
12:00 90g rýže, 100g uzeného tofu, řepkový olej, jablko (2330kJ)
14:00 70g pohankového chleba s vlašskými ořechy, 50g rostlinné mexické pomazánky alfabio, rajče, 100g sterilovaných okurek (1313kJ)
16:00 250 ml jablečného moštu, 70g sypaného musli se sušeným ovocem (1230kJ)
18:00 120g celozrnný rohlík, 20g šunka od kosti, 20g leerdammer, 40g žervé, ledový salát (2165kJ)
21:00 40g žervé (332kJ)
+ 2 hodiny práce na zahradě, nošení a vození dřeva a pod.
Celkem: 10113kJ, 85g Bílkovin, 360g Sacharidů, 65g Tuku
Středa 11. 3.
Ve středu jsem si odškrtla první rybu za týden a celkově šlo všechno podle plánu. Resp. neplánovala jsem si nic a nakonec mi všechno pěkně vyšlo:) Jídel mám dnes hodně (ve smyslu časů, ne energetické hodnoty), protože den byl opět pracovní a od 14:00 jsem všechno svačila v práci, tak aby to nikdo neviděl 😀 Samozřejmě podle svojí práce nemůžu soudit jiné, ale myslím, že často se přes nejrůznější zákazy a pracovní shon člověk nasvačit prostě může. Odskočit na wc si snad člověk občas smí, napít se taky, takže v prvním případě je to u mě jablko, v druhém smoothie. Jasně, není to úplně
nejkomfortnější způsob, jak svačit, ale lepší, než být hlady a pak večer spráskat vše, co vám přijde do cesty.
7:00 70g vícezrnné kaše nominal, banán, 20g arašídového másla, 10g pekanových ořechů (2320kJ)
10:00 cereální kaiserka, 15g lučiny linie, plátek madelandu light, ledový salát, 100g mrkve (1060kJ)
30 minut posilování s vlastní vahou
12:00 80g grilovaného lososa, 100g celozrnných špaget, 20g lilkového pesta, ledový salát, rajče (2676kJ)
14:00 jablko (260kJ)
17:00 tesco smoothie jahoda, malina ostružina, 70g žitného chleba (1192kJ)
20:00 135g celozrnného chleba s lněným semínkem a ovesnými klíčky, 70g cottage borůvka (1366kJ)
23:00 caro, 10g pekanových ořechů, rajče (457kJ)
Celkem: 9331kJ, 85g Bílkovin, 316g Sacharidů, 68g Tuku
Čtvrtek 12. 3.
Ve čtvrtek jsem se vrhla na přípravu tempehu, který se záhadně objevil doma v lednici. Asi nějaký sponzorský dar od někoho, kdo čte náš blog! No…teď vážně. Tempeh bych si sama po pár zkušenostech asi nekoupila. Nikdy mi prostě nechutnal, přišel mi hořký, vadila mi konzistence a tak nějak všechno. Tentokrát jsem ale byla odhodlaná si pochutnat a vážně se mi povedl a už se těším, až si ho udělám zase! Během pár dnů zveřejním recept, který není vůbec nijak těžký. K ingrediencím vypsaným níž jsem prostě přisypala trochu zázvoru, pálivé papriky, uzené papriky, česnek a lžičku sojové omáčky. Voilá. Fotka v úvodu článku.
09:00 70g vícezrnné kaše nominal, 170g jablko, 20g arašídového másla, 10g pekanových ořechů (2310kJ)
12:00 80g celozrnného kuskusu, 70g tempehu, 5g řepkového oleje, 50g žampionů, pórek, 10g rozinek (2151kJ)
14:00 120g banán, 60g sypaného musli se sušeným ovocem (1320kJ)
17:30 velký salát (polníček, ledový salát, rukola, římský salát + rajče, okurka, brokolice, cibule, 10g mandlí, 10g piniových oříšků, vejce, medovo-hořčičný dresink) + 60g pšenično-žitného chleba (2516kJ)
20:30 60g pšenično-žitného chleba, 50g uzeného tofu, 150g sterilovaných okurek (1010kJ)
Celkem: 9307 kJ, 83g Bílkovin, 322g Sacharidů, 62g Tuku
