Dutch baby s jablky

Ingredience na 1 porci

• 50 g celozrnné špaldové mouky
• 2 vejce vel S
• 100 ml polotučného mléka
• 10 g másla
• 1 PL čekankového sirupu (10 g)
• 1/2 PL skořice
• velká špetka kardamomu
• špetka soli
• moučkový cukr na pocukrování (cca 5 g)

Postup

V malé zapékací misce rozpusťte máslo a přidejte nakrájené jablko. Přidejte skořici, kardamom a čekankový sirup a lehce poduste do změknutí. V misce smíchejte mouku, vejce, mléko, špetku soli. Řídké těsto nalijte na jablka a pečte 20 minut v troubě předehřáté na 220 stupňů. Na závěr poprašte cukrem.

Video recept najdete zde