Blog
Jogurtový koláč s rybízem
Ingredience (1 koláč – průměr formy 25 cm): Na těsto Na drobenku Dále Postup: Nejdříve si připravte z mouky, vloček, obou cukrů, soli a lískooříškového másla drobenku. Následně si připravte těsto. Nejdříve smíchejte jogurt s vejcem a cukrem, poté postupně přimíchejte mouku spolu s kypřícím práškem a solí. Těsto nalijte do vymazané a vysypané formy, […]
Kešu zálivka
Ingredience: Postup: Všechny suroviny smíchejte. Skvěle se hodí například do salátu. Videorecept najdete ZDE.
Kuřecí nugetky
Ingredience: Postup: Všechny ingredience důkladně promíchejte, přidat můžete 1–2 lžíce strouhanky pro lepší konzistenci. Pomocí rukou vytvořte nugetky, lehce je obalte ve strouhance a pečte v horkovzdušné fritéze zhruba 15 minut na 190–200 °C, nebo v troubě zhruba 20 minut. Videorecept najdete ZDE.
Domácí žervé
Ingredience: Postup: Nejprve spolu vše smícháme a případně dochutíme. Na hluboký hrnec položíme větší sítko, které vysteleme čistou utěrkou. Do jejího středu nalijeme směs na žervé a vytvoříme měšec, který stáhneme provázkem. Provázek zároveň přivážeme na vařečku, kterou opřeme o kraje hrnce. Odstraníme sítko a vložíme hrnec přes noc do lednice, kde necháme odkapat syrovátku. […]
Mražený jogurt s ovocem
Ingredience: Postup: V míse smícháme jogurt s medem a směs rozetřeme na plech nebo talíř vyložený pečícím papírem. Na směs dáme maliny nebo jiné oblíbené ovoce a necháme ztuhnout v mrazáku cca 4 hodiny. Videorecept najdete ZDE.
Makovo-citronové lívance
Ingredience (1–2 porce): Postup: V míse smíchejte podmáslí, mléko a vejce. Poté přidejte mouku smíchanou s kypřicím práškem a nakonec vmíchejte mák a nastrouhanou citronovou kůru. Z těsta odlévejte na rozpálenou pánev s olejem lívance, které opékejte cca 2 minuty z každé stravy. Lívance můžete ozdobit tvarohem nebo řeckým jogurtem, který lze ochutit citronovou šťávou, […]
Meruňkové knedlíky
Ingredience (6–7 větších knedlíků): Na ozdobu: Postup: Z těsta vytvořte tenké placičky, do kterých vždy zabalte celou vypeckovanou meruňku. Těsto by na ovoce mělo přiléhat, aby v knedlíku nevznikla vzduchová bublina. Knedlíky dejte vařit do osolené vroucí vody na přibližně 8 minut. Po uvaření nechte knedlíky lehce oschnout a následně je podávejte s tvarohem, rozpuštěným […]
Cizrna na paprice
Ingredience (2 porce): Postup: Cizrnu propláchněte, lehce orestujte na oleji a dejte stranou. Ve stejné pánvi orestujte cibuli, česnek a po chvíli přidejte sladkou papriku. Vše zalijte vývarem a nechte provařit. Do směsi přidejte cottage, následně vše rozmixujte tyčovým mixérem a zjemněte mlékem. Dle chuti osolte a opepřete, do omáčky vložte cizrnu a chvíli povařte. […]
Domácí nanuky
Ingredience (6 ks): Postup: Nejprve rozmixujeme jahody a do vzniklého pyré postupně vmícháme moučkový cukr, tvaroh a pistáciové máslo. Vzniklou směs nalijeme do formy na nanuky, posypeme nasekanými pistáciemi a dáme ztuhnout do mrazáku. Hotové nanuky ozdobíme bílou čokoládou a zbytkem nasekaných pistácií. Videorecept najdete ZDE.
French toast
Ingredience (2 porce – 2 plátky french toastu): Postup: V míse rozšleháme vejce s mlékem, vanilkovým cukrem a skořicí. Do směsi namočíme z obou stran plátek briošky. Na pánvi rozehřejeme olej a na středním plameni opečeme plátek briošky z obou stran dozlatova. Ozdobíme tvarohem, či jiným mléčným výrobkem dle výběru, přidáme ovoce a můžeme ještě […]
