Blog
Vafle s ovocem
Ingredience (6 porcí): Postup: Rozehřejte vaflovač a dle potřeby vymažte máslem. Všechny suroviny smíchejte a těsto nalijte do středu vaflovače, přiklopte a upečte. Podávejte s ovocem, tvarohem, jogurtem či jak máte rádi. Nutriční hodnoty na 1 porci: Recept najdete i na našem Instagramu.
Avokádovo-ořechová pomazánka
Ingredience (6 porcí): Postup: Ořechy rozemelte na mouku. Smíchejte s na kostičky nakrájeným avokádem. Můžete dochutit solí, bylinkami či tvarohem. Dospělým často chutná dochucená česnekem. Nutriční hodnoty na 1 dospělou porci: Recept včetně tipů, jak do výživy dětí zavést ořechy, najdete ZDE.
VÝŽIVOVÝ POBYT NE HLADU – KRKONOŠE 2022
I letos jsme pro vás nachystaly dva parádní letní výživové pobyty – druhý z nich se bude konat v Krkonoších v Chalupě 335. Čeká nás pobyt v krásné chatce uprostřed přírody, kde budeme společně vařit vyvážená jídla, ukážeme si několik receptů a popovídáme si o důležitých tématech týkajících se výživy. A i když jsme letos […]
Výživový pobyt Ne hladu – Vysočina 2022
I letos jsme pro vás nachystaly dva parádní letní výživové pobyty – první z nich bude ve Staré říši na Vysočině, kde se mimochodem fotila i naše nová kuchařka Vyváženě, která vyjde na konci roku. Čeká nás pobyt v krásné chatce uprostřed přírody, kde budeme společně vařit vyvážená jídla, ukážeme si několik receptů a popovídáme […]
Chléb s domácí lučinou a ředkvičkami
Ingredience (6 porcí): Postup: Bílý jogurt smíchejte v misce se zakysanou smetanou. Do druhé mísy vložte cedník vyložený plátýnkem. Naplňte připravenou směsí, přikryjte talířkem pro zatížení a nechte v lednici vykapat do druhého dne (24 hod.). Získáte přibližně 300 g lučiny, oddělenou syrovátku můžete využít v jiném receptu. Nutriční hodnoty na 1 porci (50 g): […]
Jáhlová kaše se švestkovým kompotem
Ingredience (4 porce): Postup: Jáhly omyjeme a několikrát za sebou spaříme vařící vodou, čímž odstraníme nahořklou chuť. Scezené jáhly zalijeme mlékem (u dětí do 3 let používáme plnotučné mléko), můžeme přidat špetku soli a za častého míchání vaříme do změknutí a rozvaření na konzistenci kaše asi 25 min. Do mističek rozdělíme kaši, přelijeme kompotovanými švestkami […]
Cestoviny s krémovou tekvicovou omáčkou
Ingredience (4 porce): Postup: Tekvicu umyjeme, vydlabeme a nakrájame na kocky. Varíme v zovretej vode asi 10 minút. Mäkkú tekvicu scedíme a rozmixujeme spolu s Lučinou, čedarom a maslom. Podľa potreby pridáme „tekvicovú vodu“ alebo vývar tak, aby sme dosiahli žiadúcu konzistenciu omáčky. Medzičasom uvaríme obľúbené cestoviny, ktoré podávame s omáčkou. Nutriční hodnoty na 1 […]
Receptová smršť – snídaně
Přibližně 2 roky zpět jsme tu pro vás sdílely vzorové jídelníčky o různých energetických hodnotách, které jste si hodně oblíbili a pak k nám na konzultace chodili se zápisem právě těchto jídelníčků. Což bylo super a měly jsme tak pozitivní zpětnou vazbu. Protože si však jídelníčky můžete poskládat téměř jakkoliv, rozhodly jsme se letos přijít […]
Ohlédnutí za 1. letošním výživovým pobytem
Náš první letošní výživový pobyt se konal na Vysočině v malé vesničce Stará Říše, v místech, kde rozhlas hlásil prodej kohoutů a již letos nosných slepic, na chalupě se stodolou a malým ovocným sadem. Sešli jsme se ve skupince tak, že jsme akorát zaplnili chlupu a výživové workshopy mohly probíhat v ideálním počtu 3–4 lidí. […]
Jednoduchá granola bez nadbytečného cukru a tuku
V obchodech najdete plné regály granoly a zapékaného müsli, nicméně ne každý takový výrobek se může pyšnit ideálními nutričními hodnotami. Většinou velkou část jejich složení zaujímá přidaný cukr a tuk. Tyto dvě složky jsou zde, aby dodaly chuť a zároveň zajistily křupavý efekt po upečení. Stejně však jako u pečení různých koláčů, kdy můžeme množství […]
