Blog
Citronové sušenky
Ingredience (12 ks): Postup: Do mísy dejte nastrouhanou citronovou kůru, cukr a rozpuštěné máslo, promíchejte (30 s). Přidejte citronovou šťávu, špetku soli, 2 vejce, vanilkový cukr, lžičku kypřicího prášku do pečiva, prosejte mouku a vytvořte těsto.Těsto dejte na 20–30 min zchladit do lednice a poté si dejte rozehřát troubu na 180 °C, vytvarujte ze zchlazeného […]
Palačinky s chřestem
Ingredience (2 porce): Palačinky Bešamel Dále Postup: Připravte si těsto a z něj palačinky. Chřest vložte do vroucí osolené vody na 2–3 minuty a poté je vyndejte a zchlaďte. Bešamel připravte následovně: rozpusťte v hrnci máslo, přidejte mouku a vytvořte jíšku. Postupně přilévejte za stálého míchání mléko, přidejte sůl a koření a provařte asi 15–20 […]
Mléčná rýže
Ingredience: Postup: Všechny suroviny smíchejte a za stálého míchání ohřejte stejně, jako byste připravovali klasický pudink. Hotovou rýži můžete ozdobit trochou ořechového másla a ovocem. Videorecept najdete ZDE.
Vajíčkové muffiny
Ingredience (6 porcí): Postup: Všechny suroviny smíchejte, naplňte muffinové formičky a pečte 15–20 minut na 180 °C. Videorecept najdete ZDE.
Mrkvový chléb
Ingredience: Postup: Troubu předehřejeme na 230 °C. Smícháme obě mouky, sůl a sodu, přimícháme mrkev, jogurt a tolik mléka, aby vzniklo lepivé těsto. Na pomoučněné ploše zformujeme z těsta bochník, přeneseme ho na plech vyložený papírem na pečení a pečeme 30–40 minut. Pokud chcete chléb ještě trochu ozvláštnit, přidejte nasekané vlašské ořechy. Videorecept najdete ZDE.
Pečená jablka
Ingredience: Postup: Jablko vydlabejte, naplňte tvarohovou směsí a pečte při 200 °C asi 15 minut. Videorecept najdete ZDE.
Ředkvičková pomazánka
Ingredience (2–3 porce): Postup: V míse smíchejte tvaroh, lučinu, nahrubo nastrouhané ředkvičky, nasekanou jarní cibulku a pažitku. Na závěr pomazánku dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem. Videorecept najdete ZDE.
Rebarborový crumble
Ingredience (3 porce): Suroviny na drobenku Postup: Rebarboru vařte 3–5 minut spolu s vodou, citrónovou šťávou a medem. Všechny ingredience na drobenku smíchejte dohromady. Do misky dejte vrstvu rebarborové směsi a posypte drobenkou. Pečte v rozehřáté troubě na 200 °C cca 20 minut. Videorecept najdete ZDE.
Míchaná vajíčka s cottage
Ingredience: Postup: Na olej v pánvi rozklepněte vajíčka a přidejte cottage, aby se pořádně rozpustil. Smíchejte a podávejte se zeleninou a pečivem. Videorecept najdete ZDE.
Bylinková pomazánka
Ingredience: Postup: Uvařené brambory nastrouháme na jemném struhadle, vejce natvrdo nakrájíme na kostičky, smícháme s tvarohem, hořčicí, nasekanými bylinkami, lehce osolíme a dle chuti můžeme opepřit. Podáváme na opečeném pečivu. Videorecept najdete ZDE.
